當前，餐飲供應鏈行業在經歷高速擴張后步入深度調整期，產能過剩、同質化嚴重、價格戰激烈等問題日益凸顯，傳統的規模驅動模式難以為繼。行業亟待從“增量競爭”轉向“存量深耕”，轉型升級的方向日益聚焦于品牌商、經銷商及餐飲供應鏈的角色轉型與模式升級——從單純的銷售轉向精準的服務，以高效滿足客戶需求作為核心競爭力，賦能餐飲行業客戶將采購環節從成本中心升級為利潤引擎。這不僅是應對市場內卷的必然選擇，更是供應鏈價值重塑的根本路徑。

在此背景下，2026年3月27日，2026年度中糧餐飲供應鏈生態共創大會在遼寧大連聚勢啟新。本次大會以“聚勢謀遠，智啟新章”為主題，旨在凝聚行業共識，以智慧與創新開啟餐飲供應鏈生態建設的新篇章。大會匯聚了餐飲產業鏈上下游的先鋒力量：從核心生產企業到區域標桿經銷商客戶，從餐飲終端掌門人到深耕后廚的名廚大師，各環節代表共赴盛會，共同回顧2025年經營成果，探討行業發展趨勢，并發布2026年品牌經營策略與生態布局。

“三位一體”營銷生態體系發布：以餐飲終端需求為原點重構協同機制

大會現場，中糧油脂餐飲事業部正式發布“三位一體”營銷生態體系。在傳統的餐飲供應鏈模式中，品牌、經銷商與餐飲終端之間往往是單向傳遞、線性推進的關系，信息滯后、響應緩慢、協同不足的問題長期存在，難以精準捕捉并滿足客戶需求的動態變化。中糧油脂餐飲業務此次提出的“三位一體”，正是要打破這一結構性瓶頸，旨在通過供應鏈三大角色的高效協同，重塑餐飲供應鏈的服務邏輯。該體系的核心，是將“以客戶需求為中心”作為供應鏈角色轉變與營銷模式突破的出發點——通過圍繞餐飲客戶構建全新服務模式、重新定義供應鏈各環節的職能定位、針對性提供量身定制的解決方案，從而有效破解產品同質化與價格內卷帶來的競爭壓力。這一模式本質上是對傳統B2B供應鏈關系的重構，從“產品交付”轉向“價值共創”。

所謂“三位一體”，是指銷售團隊、產品營銷團隊與經銷商團隊三大角色，圍繞餐飲終端客戶需求形成高效協同。餐飲終端客戶需要更深度的供應鏈服務，銷售團隊便作為市場操盤手，深入一線挖掘客戶需求、開啟三位一體協同機制；餐飲終端客戶需要更具價值的解決方案，產品營銷團隊便作為價值設計師，以定制化產品、營銷工具與技術支持提供綜合服務；餐飲餐飲終端客戶需要更貼近區域的響應支持，經銷商團隊便作為深度鏈接者，扎根區域市場提供貼身服務。三大角色通過貫穿開發、支持、服務全流程的聯動機制，實現信息共享、資源互通、行動協同，所有職能均從餐飲終端客戶需求反向推導，構建起更具針對性的業務閉環。這種“倒逼式”的協同邏輯，使得供應鏈的每一個節點都直接服務于餐飲終端價值創造。

這一模式的核心價值在于，它將過去分散在不同環節的能力整合為一個有機整體。對于餐飲終端而言，獲得的不再是單一產品，而是從用油方案到后廚效率優化的綜合服務，實現了從“采購成本”到“經營賦能”的躍遷；對于經銷商而言，角色從“貨物搬運工”升級為“增值服務商”，在服務餐飲終端客戶的過程中建立更強的業務粘性與利潤空間，完成自身商業模式的進化；對于品牌而言，則構建起能夠穿越行業周期的核心護城河——當競爭從價格轉向服務與價值時，體系的壁壘便自然形成。圍繞這一生態，中糧油脂餐飲業務明確了2026年“廠、商、客——共謀、共戰、共進、共贏”的發展目標，將“三位一體”的協同機制轉化為廠商之間深度綁定、共同成長的合作路徑。而“三位一體”成員正是中糧福掌柜品牌“中國守味人”的核心組成部分，承載著品牌建設的具體落地，也為品牌精神的外在表達提供了明確的指引。

包裝煥新升級：將品牌精神內核落實為產品語言

大會現場，中糧福掌柜調味品與勁洗牌日化產品兩大品類正式發布全新包裝。福掌柜調味品新包裝在設計上強化了品牌識別與人文表達：以傳統招牌鋪號旗為核心視覺元素，傳遞“傳承、正宗”的品牌味道；植入鎮江古鎮、太行山脈、紹興水鄉等產地限定圖案，強化產品溯源與本真屬性；以古法釀造工藝插畫，直觀呈現產品有機、天然、傳承的品質特征。

此次包裝升級，是對“中國守味人”品牌精神內核的貫徹與落地，旨在為極富韻味的產品披上人文的外衣。在消費升級與體驗經濟的大背景下，餐飲終端客戶對產品的需求已從單純的功能滿足，延伸至情感認同與文化共鳴。通過將傳統符號、產地故事與匠心工藝融入設計，產品不再僅僅是功能性的商品，更承載了深厚的文化底蘊與情感價值。這種人文表達，讓產品在滿足餐飲終端實用需求的同時，也傳遞出對行業從業者的敬意與溫度，增強了品牌與用戶之間的情感連接。品牌精神的落實，為“三位一體”模式成員提供了統一的營銷信仰和精神自覺，成為這一模式有效的品牌支撐——當服務模式與品牌精神形成合力，便產生了1+1>2的協同效應。

同時，此次產品與包裝升級也是全體“中國守味人”集體努力的寶貴結晶。從前期的市場調研與餐飲終端客戶洞察，到產品的持續打磨與設計方案的反復推敲，再到包材工藝的技術攻關，各個環節都凝聚了研發、生產、設計、市場、銷售等團隊的心血。包裝的煥新，既是產品品質與品牌形象的同步升級，也是對“中國守味人”精神的具象化呈現，標志著品牌建設從理念倡導走向行動落地。

多項舉措同步落地：為餐飲行業賦能，為市場供應護航

除核心策略發布與包裝升級外，大會現場還同步落地了多項舉措。在產品與供應布局上，中糧油脂餐飲業務將充分借助中糧集團產業鏈優勢，整合種植、加工、研發、物流等全鏈條資源，打造差異化產品、定制化產品、集團優勢產品等三大產品矩陣。這種依托全產業鏈優勢的定制化模式，不僅能夠精準滿足餐飲終端客戶的多樣化需求，更通過規?；c柔性化的結合，實現了成本與效率的平衡——這是單一環節供應商難以復制的核心壁壘。同時，中糧油脂餐飲業務持續推進全國產能網絡建設，優化倉儲物流布局，縮短配送半徑，為餐飲客戶提供穩定、高效的供應保障。青年廚師培養計劃正式授牌，通過構建三級合作體系，聯動經銷商建立市場化推廣與銷售機制；提供期貨行情研判、供應鏈金融服務等賦能內容，為經銷商伙伴提供了多維度的經營支持，幫助其在市場波動中實現穩健經營。

2025年，中糧油脂餐飲業務在包裝油、調味品、日化品等業務板塊均實現良好增長，構建起覆蓋多品類的產品體系。此次大會的召開，不僅明確了2026年的發展路徑，更搭建起餐飲供應鏈全鏈路生態共創的平臺?！叭灰惑w”營銷生態體系、“中國守味人”品牌精神，以及高度適配餐飲終端客戶需求的產品矩陣，三者相輔相成、互為支撐，共同構筑起中糧油脂餐飲業務的核心競爭力——以模式創新驅動價值創造，以品牌精神凝聚信任共識，以產品實力滿足餐飲終端需求，形成了從戰略到落地的完整閉環。2026年，中糧油脂餐飲業務將堅定沿著既定路線與既定方針，持續深化、優化、進化，攜手全國經銷商及各方合作伙伴，以“聚勢謀遠”的視野和“智啟新章”的魄力，共同推動餐飲供應鏈行業邁向高質量發展的新階段。